إن أم أن دي للمواد الغذائية التي تلقي اهتماما بالغا بشأن سلامة الغذاء، تقوم وبشكل مناسب بإنجاز الحلقة التي تحتوي على تجهيز الأغذية واعدادها وتخزينها وتقديمها أخيرا للمستهلك بالشكل الذي يمنع التأثيرات البيولوجية والفيزيائية والكيميائية التي يمكن أن تسبب مشاكل تنتقل عبر الأغذية.